Middelpunt

RESTAURANT & BAR

Welkom in het hart van het Schlosshotel Brilon-Wald. Geniet van zelfgemaakt gebak, snacks en cocktails, of het nu in de gezellige binnenruimte is of op het zonnige terras. . Wir legen großen Wert auf regionale Produkte und arbeiten eng mit lokalen Bauern und Brauereien zusammen.

Jouw plek voor genietmomenten in het Schlosshotel

Onze kleine dingen

We verwennen je met een combinatie van klassiek en modern – altijd met een hart. Bij ons is de beslissing helemaal aan jou. Stel je eigen culinaire reis samen uit onze hapjes. We raden 2 tot 3 per persoon aan, afhankelijk van hoe hongerig je bent. Je kunt altijd meer bestellen en bent welkom om te delen – dat is de beste manier om plezier te hebben. Geniet van je reis!

Uw favoriet

SchlemmZeit als verrassingsmenu

3-gangen menu 38€ per persoon

Vegetarisch of veganistisch ook mogelijk.
Nieuw: 3 in plaats van 4 gangen, dus meer hapjes om tegelijk te delen.

Altijd op donderdag

Avond na het werk

Een mix van gezellige sfeer, loungemuziek, het gebruikelijke goede eten en cocktails.

10% korting op alle cocktails.

2025

Culinaire kalender

In het komende jaar kunt u zich verheugen op regelmatige speciale functies en evenementen. In en rond het Schlosshotel. Met of zonder feestdagen.

Hotel & Cocktailbar

Ontdek de gezellige sfeer van onze hotelbar in het hart van het hotel, die bekend staat als ontmoetingsplaats voor de lokale bevolking en reizigers.

Geniet van een gevarieerde selectie verfrissende cocktails. Naast klassieke favorieten en creatieve signatuurdrankjes bieden we ook huisgemaakte ijsthee en verfrissende smoothies. Ontdek onze selectie Duitse wijnen en ambachtelijke bieren van de Iserlohn brouwerij.

In ons hotel en onze cocktailbar beleef je een onvergetelijke avond – na een bewogen dag in Brilon of als het perfecte begin van een avond vol plezier in het hart van het Sauerland.

Onze regionale partners in het Sauerland

Kwaliteit en traditie

Ons restaurant Herzstück weerspiegelt onze liefde voor uitstekende, regionale gerechten die diep geworteld zijn in de cultuur en keuken van het Sauerland.

Ons menu, een eerbetoon aan de kwaliteit en de smaak van onze streek, is samengesteld in samenwerking met de beste lokale producenten. Elk gerecht is een stukje van thuis, bereid met hart en een diepe verbondenheid met onze prachtige omgeving.

Ervaar de diversiteit van het Sauerland door de smaken, steun de gemeenschap achter onze producten en word verliefd op de unieke smaken.

Kaas uit de Atta-grot

uit Attendorn in het Sauerland

Arnsberg bosforel

van Tim uit Arnsberg

Boerenmelkerij Upländer

Willingen in het Sauerland

Eieren van de Rehkämper boerderij

uit Büren in het Sauerland

Groente & Fruit van Werner

uit Schmallenberg in het Sauerland

Fork man wijnmakerij

Niederhausen aan de Nahe

Openingstijden van het restaurant van het Schlosshotel

Tot heel snel bij ons thuis!

 

Ontbijten

dagelijks 8.00 – 10.30 uur.

Lunch & taart

Zaterdag & zondag 12.00 – 16.00Warm eten tot 14.30

Diner & Bar

Woensdag – zondag 18.00 – 21.00 uurKeukenvr, za tot middernacht Barwo, do, zo tot 22.00 uur Bar

Gesloten op maandag en dinsdag.
02961 78 69 10 // restaurant@schlosshotel-brilon-wald.de

Adres

Korbacher Straße 76, 59929 Brilon-Wald Bereken route met Google Maps

Contact

Mail: hallo@schlosshotel-brilon-wald.de Telefoon: 02961 78 69 10